मसालेदार आलू और बींस की सब्जी
सामग्री-
- उबेल आलू- 2
- हरी बींस- 1/2 किलो इंच के टुकडे़ में कटी
- मिर्च- 2
- जीरा- 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च पावडर- 1/2
- चम्मच हल्दी पावडर- 1/2 चम्मच
- गरम मसाला पावडर- 1 चम्मच
- धनिया पावडर- 1/2 चम्मच
- नमक
- तेल
विधि-
कढ़ाई चढ़ा कर उसमें तेल गरम करें, फिर जीरा और हरी मिर्च बारीक काट कर डालें।
इसके बाद इसमें आलू और बींस डाल कर मिक्स करें।
अब लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, गरम मसाला और धनिया पावडर डाल कर मिक्स करें।
इसे अच्छे से चलाएं और कढ़ाई को कुछ देर के लिये ढंक दें जिससे बींस पूरी तरह से पक जाए।
10-15 मिनट के बाद आपकी बींस की सब्जी तैयार हो चुकी होगी, इसे रोटी या दाल चावल के साथ सर्व
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