Maalpua Recipe

Ingredients

1.  2 कप मैदा, 3 कप दूध, 2 केले (मैश किये हुए), 2 टे.स्पून नारियल (कद्दूकस किया हुआ)1 टे.स्पून सूजी.
2. चाशनी के लिए: 2 कप चीनी, 3 कप पानी, 4 हरी इलायची
3. तलने के लिए : 1 कप घी

 सजावट के लिये :10 काजू (बारीक कटे हुए), 15 किशमिश, 

Method

घोल की सभी सामग्रियों को मिलाकर मालपुए का घोल तैयार कर लें. चीनी और पानी को मिलाकर चाशनी तैयार कर लें.

अब एक बर्तन में घी गर्म करें और पुए तल लें. अब इन तले हुए पुए को प्लेट में निकाल लें. सर्व करने से पहले चाशनी को एक बार और गर्म करें और पुओ को चाशनी में एक मिनट के लिए भीगने दें,चासनी से निकालकर dryfruit से garnish करे ओर गर्मागर्म serve करे